Gefüllte Zucchinis

1  |  2  |  3  |  »  |  Letzte [ Nach unten  |  Zum letzten Beitrag  |  Thema abonnieren  |  Neueste Beiträge zuerst ]


Tenedos
Gelöschter Benutzer

Gefüllte Zucchinis

von Tenedos am 11.09.2012 20:10

Beim LIDL gab es für 99 Cent 1kg Zucchinis, heute machen wir gefüllte Zucchinis.

mit Reis, Zwiebeln, Dill, Petersilie und Minze als Füllung

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das ausgehöhlte vom Zucchini kann teilweise auch mit in die Füllmasse gegeben werden.

Kleingehackte Zwiebeln kurz anbraten, den Reis kochen und alles vermengen.

Nach dem Braten mit Eischnee und Zitrone übergiessen.

Immer wieder lecker.


Minze aus dem Garten (in griechischer Sonne getrocknet)

P1040654.jpg 

P1040653.jpg

P1040652.jpg 

Antworten

Greece-Brei
Gelöschter Benutzer

Re: Gefüllte Zucchinis

von Greece-Brei am 11.09.2012 20:13

Aus dem rausegekratzten Zeug kann man prima Zuchini-Puffer (wie Reibekuchen) machen.
Rezept gebbet bei meiner besseren Hälfte. 

Antworten

Tenedos
Gelöschter Benutzer

Re: Gefüllte Zucchinis

von Tenedos am 11.09.2012 20:23

Macht sie mit dem Rest auch, ist lecker!

Sie ist gerade dabei

Wir schmeissen nichts weg, wir müssen sparen
P1040658.jpg

Der angerührte Teig für die Puffer
 

Antworten

Tenedos
Gelöschter Benutzer

Re: Gefüllte Zucchinis

von Tenedos am 11.09.2012 20:43

Die Puffer
P1040664.jpg
P1040665.jpg 

Antworten

Greece-Brei
Gelöschter Benutzer

Re: Gefüllte Zucchinis

von Greece-Brei am 11.09.2012 21:11

Wir wissen nicht was ihre Griechin kocht......unsere machen Zuccini-Puffer.

       ECHT LECKER 
       Wir sind stolz auf euch....Mädels 

Antworten

Tenedos
Gelöschter Benutzer

Re: Gefüllte Zucchinis

von Tenedos am 11.09.2012 21:18


Gefüllte Zucchinis sind auch fertig.

P1040667.jpg

P1040669.jpg 

Antworten

Claire

64, Weiblich

  Ellada Profi

Mitglied

Beiträge: 1622

Re: Gefüllte Zucchinis

von Claire am 11.09.2012 21:49

so einfach und soooo lecker ohne viel "Geschnörkel"....gute griechische, ländliche Küche

Kali orexi

LG Claire
heureka - ich hab`s (vergessen)

Antworten

Tenedos
Gelöschter Benutzer

Re: Gefüllte Zucchinis

von Tenedos am 11.09.2012 21:54

Genau, man nehme eine Griechin vom Land (Dorf), die noch bei der Oma und Mama gelernt hat, stelle sie in die Küche und gehe ins Kafenion, diskutiere dort, bis die Lippen brennen und wenn du nach Hause kommst, ist das Essen fertig und ein kühles Bier steht bereit.

Antworten

Claire

64, Weiblich

  Ellada Profi

Mitglied

Beiträge: 1622

Re: Gefüllte Zucchinis

von Claire am 11.09.2012 22:06

....und so hätte es immer weitergehen können....

LG Claire
heureka - ich hab`s (vergessen)

Antworten

Greece-Brei
Gelöschter Benutzer

Re: Gefüllte Zucchinis

von Greece-Brei am 11.09.2012 22:25

Das ist auch meine Art griechisch zu kochen:

"Griechisch kochen mit Tenedos", erschienen im Faule Säcke Verlag, Schnarchhausen

Genau, man nehme eine Griechin vom Land (Dorf), die noch bei der Oma und Mama gelernt hat, stelle sie in die Küche und gehe ins Kafenion, diskutiere dort, bis die Lippen brennen und wenn du nach Hause kommst, ist das Essen fertig und ein kühles Bier steht bereit.

 

Antworten
1  |  2  |  3  |  »  |  Letzte

« zurück zum Forum