Tsatziki kurios
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Tenedos
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Tsatziki kurios
from Tenedos on 02/02/2013 06:47 PMProbiert mal den Ruhrgebietstsatziki aus: auch "Herner Creme" genannt.
500g griechischer Joghurt 10% (gibt es im LIDL)
125g Joghurt 3%
Gurke
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Balsamico
Apfel
Knoblauch (5-7 Zehen)
Zuckercouleur
In die Joghurtmasse eine viertel Gurke einreiben
Knoblauch durch die Presse dazugeben
Öl und Essig einrühren nicht zuviel, aber auch nicht zu wenig, immer abschmecken.
Salz und Pfeffer und jetzt ca. einen halben, säuerlichen Apfel einreiben.
Jetzt ein paar Tropfen Zuckercouleur dazu geben und gut umrühren.
Dadurch entsteht die schwatte Ruhrgebietsstimmung.
Einige Stunden stehen lassen.
Feddich.
Reply
Re: Tsatziki kurios
from Werner01 on 02/02/2013 06:57 PMich hab das mal vor einiger Zeit so ähnlich gemacht. Nur die Gurken und den Knoblauch liess ich ganz weg. Statt Salz und Pfeffer nahm ich Zucker und Vanillezucker, statt Balsamico Orangenlikör, statt Olivenöl Walnussöl und statt Äpfel süsse Apfelsinen. Die Zuckercoler ersetzte ich durch Orangenmus. Liess ich aber nicht stehen einige Stunden, sondern ass es direkt auf.
LG Werner01©
Tenedos
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Re: Tsatziki kurios
from Tenedos on 02/02/2013 07:03 PMDas kenn ich auch so ähnlich, heisst aber
Marias Nachtcreme
Re: Tsatziki kurios
from Werner01 on 02/02/2013 07:17 PMWie das jetzt genau heisst weiss ich leider nicht. Ich persönlich nenne so etwas in der Art immer
PUFF-SAHNE-CREME....
LG Werner01©
Re: Tsatziki kurios
from Claire on 02/02/2013 08:10 PMSorry, Tsatziki ist Tsatziki, allet andere ist Jejurke mit geriebenem Appel oder wat weiss ich 
LG Claire
heureka - ich hab`s (vergessen)
Tenedos
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Re: Tsatziki kurios
from Tenedos on 02/02/2013 08:15 PMDer Fortschritt und die Hautdie Kusine wird auch vorm Tsatziki nicht halt machen.
Dann nenn ich den mit Apfel eben "Apfeliki" 
Re: Tsatziki kurios
from Werner01 on 02/02/2013 08:23 PMTenedos kann eben mehr als "nur" Tzaziki.....
LG Werner01©
Thessa
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Re: Tsatziki kurios
from Claire on 02/02/2013 08:26 PMdet jlaup ich dich, abba da is bestimmt kein Appel drin....
LG Claire
heureka - ich hab`s (vergessen)
Thessa
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Re: Tsatziki kurios
from Thessa on 02/02/2013 08:31 PMIch gebe keine Rezepte mehr Preis
Ich habe damals eine berühmte Erfolgsautorin Rezepte veraten
und die verdient nun Millionen damit , sehe ich nichr mehr ein